Hoeveel kokosolie in bloem kokosnoot?

Hoeveel kokosolie in bloem kokosnoot?
meel kokos is eigenlijk wat er over is van de kokosnoot vlees nadat de olie wordt gewonnen, maar er is nog het medium keten trigyceride vetten die in kokosolie bevatten. In een twee eetlepel gedeelte van meel kokos, kun je verwachten dat 1,5 g vet (15 kcal), 1 g waarvan verzadigde vetten. meel Coconut is sterk absorberend, dus bij het koken met het, moet u een extra vloeistof gelijk toe te voegen aan het volume van meel kokosnoot gebruikt, in aanvulling op wat het recept aanbeveelt (als u gebruik maakt van meel kokosnoot in een recept dat vraagt ​​om tarwemeel. als het recept voor meel kokos werd geschreven, volgt het recept als schriftelijk). Het gebruik van kokosolie in plaats van water als je extra vloeistof zal een betere smaak te geven en beslag consistentie. Dus als uw recept gebruikt 2 kopjes bloem kokosnoot, voeg 2 kopjes kokosolie. Het klinkt veel, maar de bloem zal absorberen het heel snel.