Waarom veranderen een snijplank bij het gebruik van rauwe en gekookte kip?

Waarom veranderen een snijplank bij het gebruik van rauwe en gekookte kip?
Dat is om kruisbesmetting te voorkomen. Als u een snijplank te gebruiken voor rauwe kip, gebruik dan dezelfde snijplank (zonder de juiste reiniging en sanering), de bacteriën uit de rauwe kip kan de gekookte kip vervuilen en ziekte veroorzaken bij degenen die het eten.