Heeft zetten een houten snijplank die is gewassen met koud water en zeep in direct zonlicht doden bacteriën?

Heeft zetten een houten snijplank die is gewassen met koud water en zeep in direct zonlicht doden bacteriën?
Houten snijplanken Heat helpt in het algemeen de groei van bacteriën, dus zetten een vuile snijplank in direct zonlicht is waarschijnlijk niet een heel goed idee . Zeep meestal doet het werk net fine.Actually, direct zonlicht is waarschijnlijk niet nodig, maar als je dat deed, dat proces heeft wel de mogelijkheid van het doden van bacteriën en virii. Aan de hoge kant van het lichtspectrum Ultraviolet (UV-A, UV-B en UV-C). Deze high-energy light is op zichzelf een bacteriedodend en viricide. Bovendien studies tonen aan dat UV-A in combinatie met het verhogen van de temperatuur tot boven 50 ° C werkt synergetisch. Eerder dan als een bactericide, blootstelling aan UV-cm die niet onmiddellijk kiemdodende, thyamine zal dimeriseren in de DNA-keten, waardoor bacteriën niet reproduce.Additionally, terwijl warmte bacteriegroei bevordert, het alleen doet in een vochtige omgeving, uitdroging (het verwijderen van intersticial water) een bacteriedodende methode. Beschouw beef jerky als example.In samenvatting, terwijl een goed wassen met water en zeep en prima zal doen, zal de blootstelling aan direct zonlicht bacteriedodende en viricidal effecten verhogen. Tip: Gebruik een glas of een goede kwaliteit kunststof snijplank voor vlees, vis, gevogelte, enz. Houten planken zal nooit zo schoon zijn, omdat de korrel vallen etensresten. Dunne wegwerp plastic platen zijn ook beschikbaar. Afhankelijk van hoe je je ze gebruikt ze duren een maand of meer. Deze hebben het voordeel van het kunnen buigen, zodat je de helft het bord kunnen rollen wanneer doet de boodschappen in de pot.