Hoe werkt koken sneller in een snelkookpan?

Hoe werkt koken sneller in een snelkookpan?
Etenswaren sneller in een snelkookpan omdat de inwendige druk maakt de atomen in de moleculen van water en voedsel te versnellen hun beweging, waardoor de warmte en het verkorten van de tijd van het koken.