Hoe een snelkookpan werkt?

Hoe een snelkookpan werkt?
Een snelkookpan werkt volgens het principe verdamping. druk opbouwt in de pan als het water in het kookt. produceert stoom, waardoor de temperatuur in te stijgen. de hoge temperatuur en druk leidt tot een kortere koken timeAdded feit: kookpunt van een vloeistof = de temperatuur waarbij de dampdruk gelijk is aan de druk van de atmosfeer erboven. In een snelkookpan, de pressence van de stoom verhoogt de gasdruk boven het water, waardoor het verhogen van de baktemperatuur en het versnellen van het kookproces.