Wie de uitvinder van de gasoven?

Wie de uitvinder van de gasoven?
De binnenlandse gasoven geïntroduceerd door de Engels firma Smith en Phillips is een van de eerste dergelijke ovens in een tijdperk van kolen en houtkachels (1855) op de markt worden gebracht. Koken brandstof is zo kostbaar dat warme maaltijden slechts twee of drie keer per week worden bereid in de meeste Britse woningen, maar gasovens zal niet in gemeenschappelijk gebruik komen voor nog eens 20 jaar. Dit antwoord komt rechtstreeks uit het voedsel Chronologie door James Trager