Kun je sous vide met een crock pot?

Kun je sous vide met een crock pot?
Ik zou adviseren tegen dit. Het punt van een sous vide bereidingsmethode wordt steeds vochtig, perfect gebakken voedsel door vacuümdichtbewerking in een sous vide zak en vervolgens koken in een waterbad met gecontroleerde temperatuur nauwkeurig voor een optimaal resultaat. Je moet gewoon niet hebben dat soort van controle met een crock pot, ik betwijfel of je zou zelfs kunnen benaderen it.I zou denken dat je zou hebben betere resultaten zetten een vacuüm verpakt zak van voedsel in een steelpan van sudderend of kokend water op het fornuis, en met behulp van een digitale thermometer in het water om u te begeleiden om de hoogte van de brander handmatig aan te passen.