Wat zijn de procedures van het genezen van een wok grill?
Wat zijn de procedures van het genezen van een wok grill?
Hoffelijkheid van Digger445 over Wok 101 op hubpages.com
het "genezen" proces.
"begint Eerst door het wassen van uw nieuwe wok met water en zeep en zorg er dan voor dat het goed gespoeld en gedroogd al manier alvorens over te gaan naar de volgende stap. Dit zou de enige keer in de woks leven dat zeep de surface.First moet aanraken dat u wilt opwarmen van de wok op het fornuis of in de oven. Na de wok is zijn goed verwarmd, laat terug afkoelen tot kamertemperatuur en vervolgens, borstel een zeer dun laagje olie over het gehele binnenoppervlak van de wok ervoor te zorgen geen plekken niet te missen. reuzel is de beste olie te gebruiken, maar als reuzel niet beschikbaar is, pinda-olie zal werken net zo well.For ovendroging, plaatst u de geoliede wok in 450 graden voorverwarmde oven en laat bak ongeveer 20 minuten. dan verwijder voorzichtig de wok en laat het weer afkoelen tot kamertemperatuur. Vervolgens zoethoudertje elke vet dat is verzameld op de bodem van de wok met een papieren handdoek. voeg nu een dun laagje olie wok als in de vorige stap gedaan. Herhaal het bakproces. Doe dit 4 of 5 keer zorg ervoor dat de wok afkoelt volledig tussen de bakken en het toevoegen van oil.For kookplaat uitharding, gebruiken hetzelfde proces als hierboven, maar in plaats van het gebruik van de oven, moet u de wok met de hand te draaien zodat alle kanten van de wok kan direct verwarmd op de top van de kachel verwarmingselement geworden. Dit proces vergt meer inspanning, maar net zo goed werkt. Plus extra voorzichtig geen olie te morsen op het verwarmingselement, die kan leiden tot brandgevaar. Zoals met oven uitharden, moet u de verwarming, koeling, en olie toepassingen herhaal 4 of 5 keer om een goede uitharding te garanderen. U bezit nu een behoorlijk doorgewinterde wok dat is klaar om te koken "
Hoop dat dit helpt
PS:.! Een van de woks kocht ik, (koolstofstaal zoals altijd, dit werkt alleen voor carbon staal) had het advies van de volgende fabrikant: wassen al het vet, droog op een kookplaat brander, cool en breng wat gember sap, maar ook gefilterd als je het kan krijgen, (idealiter geen pulp in de gember sap zou moeten zijn, of uw wok zal stroken van de verkoold ginger pulp tonen), over de wok. Vervolgens plaatst u de wok in de oven op de totale maximumvermogen, laten opwarmen gedurende ten minste 20 min. voor het eerst. het moet zo verzengende als je kunt maken. laat het voor een goed half uur, en laat het afkoelen. Het zal een mooie geblauwde kleur te nemen, bijna als geblauwde staal en na een wassen en drogen op een kookplaat brander, zal het klaar voor gebruik. Als u willen dan naar een olie remedie te doen, ga je gang en geniet van uw wok altijd (bijna) ... Hoe dan ook nooit gebruik geen schurende in de wok, en probeer alleen warm water te gebruiken zonder zeep. Good luck!
