Wat doe je op de bodem van een taartvorm om het flip out gemakkelijk?
Wat doe je op de bodem van een taartvorm om het flip out gemakkelijk?
PAM voor bakingThe taart zal nooit vasthouden als je eerst de bodem van de pan vet, dan lijn de bodem van de pan met ofwel perkamentdocument of vetvrij papier, vet de pan opnieuw en meel het dan. Op lijn met perkament, vouw een groot stuk vetvrij papier in de helft (dit is om twee pannen dezelfde grootte lijn), dan zet de taartvorm op de top, op te sporen rond de buitenkant van de taart pan en snijd langs de getraceerd lijnen. Aangezien het perkament wordt in tweeën gevouwen, zul je 2 cirkels te plaatsen in de taart pannen.