Heeft boter een taartvorm gebruiken wrijving?
Heeft boter een taartvorm gebruiken wrijving?
Op een manier. Buttering (en hopelijk daarna flouring, dat maakt het nog beter) een taartvorm werkt als een smeermiddel en vermindert de hoeveelheid wrijving die optreedt bij het nemen van de afgewerkte gebakken cake uit de pan.