Hoe krijg je een taart uit de pan?

Hoe krijg je een taart uit de pan?
Voer eerst een tafel mes rond de binnenkant omtrek van het bakblik, plaats dan een omgekeerd bord op de top en zet beide op en zet de bord op de teller. De taart moet gemakkelijk uit te vallen, teneinde te voorkomen dat bespoten de pan voor het plaatsen van het cakebeslag erin voorafgaand aan het bakken. De andere "truc" is om niet toe dat de taart volledig afkoelen alvorens het uit de pan bakken - misschien net na een 20-30 minuten afkoelen.