Welke eigenschappen heeft aluminium bakplaat hebben?

Welke eigenschappen heeft aluminium bakplaat hebben?
Een aluminium bakplaat zou niet een geweldig idee. Aluminium heeft een soortelijke warmte van 0,900 J /g ° Celsius. Soortelijke warmte is de warmte een object vóór het begint daadwerkelijk verwarming tot, dus hoe hoger de soortelijke warmte is het moeilijker te warmen. Om een ​​vergelijking Gold, de beste dirigent metalen hebben een soortelijke warmte van 0,129 J /g ° C, en water een soortelijke warmte van 1,000 J /g ° Celsius. soortelijke warmte van aluminium is zo hoog je kan net zo goed worden koekjes bakken in het water ... als dat mogelijk was. Afgezien van dat, als aluminium hadden een lagere soortelijke warmte zou het geweldig voor een bakplaat zijn. Het roest niet, het is goedkoop (0,05 $ per oz), is het niet ontploffen, terwijl in contact met lucht of water (zoals kalium), en het duurt over het algemeen meer dan een mensenleven. Maar omdat de soortelijke warmte is zo hoog, er is echt geen zin in het gebruik ervan als een bakplaat. Ik stel voor koper.