Welke worden gebruikt voor het slijpen van keukenmessen?

Welke worden gebruikt voor het slijpen van keukenmessen?
Eigenlijk zijn er verschillende mogelijkheden om keukenmessen slijpen. Volgens verschillende bronnen het beste instrument voor het slijpen van keukenmessen zijn "Wetstenen". Ze zijn beschikbaar voor bijvoorbeeld bij "Amazon" voor zo laag als rondom $ 19.