Eten en koken > Koken Equipment > keukengerei > houten lepels > Waarom doesnt houten lepels heet, maar metalen lepel doet?

Waarom doesnt houten lepels heet, maar metalen lepel doet?

 
Waarom doesnt houten lepels heet, maar metalen lepel doet?
Metal is een goede geleider van warmte. Hout is geen goede geleider van warmte, maar ik zou niet echt noemen het een isolator van warmte either.If zet je een houten lepel halverwege in een pot hete water zal het droge deel van de lepel niet warm, hoewel het krijgen nat helft zal zo heet als het water is, als je laat het in voor een while.But als je opwarmen een houten lepel en hou het droog, laten we zeggen door het verlaten van het op een bakplaat en bakken in de oven, samen met wat koekjes, kunt u in staat om de lepel te pakken en pak het op, zelfs al is het warm. Er is geen manier om je kon dat doen met een metalen lepel, want je zou "voelen" de hitte meer met metal. De warmte zal worden uitgevoerd uit de metalen lepel om uw huid, maar een houten lepel zal veel warmte niet op een eventueel voor u.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved