Hoe werkt een sapcentrifuge werken?

Hoe werkt een sapcentrifuge werken?
Centrifugaal juicers zijn meestal de goedkoopste en meest voorkomende juicers op de markt. Deze juicers werken meestal door het laten vallen of duwen voedsel in een rechtopstaande goot, het eten is dan gemalen naar beneden in een zeef kamer en de high-speed motion scheidt het sap van de pulp. Het sap wordt vervolgens gefiltreerd door gaas en trechter naar voren tuit. Zie deze video hieronder voor een meer duidelijke demonstratie.
Belangrijkste voordelen van centrifugale Juicers
Ze zijn fastThey're goedkoop in vergelijking met kauwen en tritureren juicersThey're meestal makkelijker om cleanThey're vrij efficiënt bij het maken van sap van citrusvruchten fruitsMain Minpunten van centrifugale Juicers Ze kan erg luid tijdens het maken van sap processThey meestal produceren veel meer natte pulp (afval) de messen en schijven kunt afgesleten quicklyNot geweldig voor bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en tarwe-grassDon't hebben een zeer lange levensduur (dwz ze sterven na afloop van de garantietermijn) hebben de neiging om frothier sappen
centrifugale juicers de neiging om meer verspilling te zijn en produceren veel overtollige natte pulp te produceren. Je krijgt niet zo veel sap uit dezelfde hoeveelheid groenten en fruit als je kon uit een kauwen of tritureren sapcentrifuge. Dus als u van plan om regelmatig het maken van sap als onderdeel van een dieet of lange termijn levensstijl te veranderen, dan kan het eigenlijk bespaart u geld op de lange termijn te investeren in een kauwen of tritureren sapcentrifuge. Dit hangt af van hoe vaak u van plan bent te maken juices.There is een veel gepraat over hitte schade en oxidatie met de middelpuntvliedende sap proces. Ik wil graag voor het opruimen van een deel van de verwarring over het onderwerp.
Heat Schade
Het is waar dat de hitte van de voedingskwaliteit van het sap kan beïnvloeden. Echter, aanzienlijke schade treedt alleen op wanneer het sap wordt verwarmd dan 118 graden Fahrenheit. Blootstellen sap dergelijke temperatuur kan resulteren in deactivering enzym, maar de meeste "betrouwbare" sapmachines warmen niet het sap tot deze temperatuur. Het is ook waar dat kneden en twin gear juicers niet warmt het sap zo sterk als de meeste centrifugale juicers, maar hoeveel dit echt invloed op de voedingswaarde van het sap is nog steeds ter discussie. Mijn advies als u kiest voor een sapcentrifuge zou zijn als followsKeep deze gekoeld: Sap uw producten direct uit de koelkast, indien possible.Overwork: Voed uw opbrengst naar beneden de goot in kleinere partijen, kan de sapcentrifuge in staat zijn om meer te behandelen, maar het kan leiden tot goedkopere modellen oververhit raken.
oxidatie
in lekentaal en in deze context, oxidatie treedt op wanneer u de celwanden van de producten te breken en hen blootstellen aan zuurstof. Dus een appel snijden in de helft zouden de twee helften binnenkant bloot aan zuurstof. Gezien het proces centrifugale juicers gebruiken, meer van het sap wordt blootgesteld aan oxidatie dan kneden of twin gear juicers ...
Dit is dus iets te maken over?
Oxidatie kan invloed hebben op de voedingswaarde van het sap maar ik denk dat de omvang van de schade is redelijk overschat. Dat gezegd hebbende, de centrifugale sapproductie proces van de opbrengst zal worden blootgesteld aan een hoger niveau van oxidatie, dus het heeft wel het grootste potentieel om de voedingsstoffen value.In ieder geval schade, ongeacht wat voor soort sapcentrifuge dat u gebruikt, is het altijd gaat worden beter om het sap eerder vroeger dan later te consumeren. Maar de meeste sap kan worden opgeslagen voor tot 3 dagen zonder veel voedingsstoffen degradatie uit de eerste blootstelling (ervan uitgaande dat je het goed te slaan) .Als je nodig hebt om het sap op te slaan, zorg ervoor dat het is opgeslagen in een omgeving met zo weinig zuurstof blootstelling mogelijk .
Bron:
http://about-juicers.siterubix.com