Hoe werkt een ijsmachine werken?

Hoe werkt een ijsmachine werken?
voorganger Het huis ijsmachine was het plastic ijs lade. Het is vrij duidelijk hoe dit apparaat werkt: Je giet water in een mal, laat het in de vriezer totdat het blijkt om een ​​solide en pak vervolgens de ijsblokjes. Een ijsmachine doet precies hetzelfde, maar het proces van het gieten van water en het extraheren blokjes is volledig geautomatiseerd. Een huis ijsmachine is een ice-cube assemblagelijn. De meeste ijsmachines gebruik van een elektrische motor, een elektrisch bediende water klep en een elektrische verwarming unit. Om stroom te leveren aan al deze elementen, moet je haak de ijsmachine tot aan het elektrische circuit voeden van uw refigerator. Je moet ook haak de ijsmachine tot aan het sanitair lijn in uw huis, vers water te voorzien voor de ijsblokjes. De kracht lijn en de water-opvoerbuisje zowel gerund door een gat in de achterkant van de vriezer. Als alles is aangesloten, de ijsmachine begint zijn cyclus
. De cyclus wordt gewoonlijk door een eenvoudige elektrische schakeling en een aantal schakelaars. Aan het begin van de cyclus, een tijdschakelaar in de schakeling zal kortstondig stroom een ​​ elektromagnetische waterklep
. In de meeste ontwerpen wordt de waterklep werkelijk achter de koelkast, maar is verbonden met de centrale circuit via elektrische draden. Wanneer de kortsluitstroom beneden deze draden verzendt, beweegt de lading een solenoïde (een soort elektromagneet), waarin de klep opent. De klep is alleen geopend voor ongeveer zeven seconden; het laat in net genoeg water om de ijs schimmel
vullen. Het ijs schimmel is een plastic goed, met een aantal aangesloten holtes. Typisch, deze holten een gebogen, halve cirkel vorm. Elk van de spouwmuren een kleine inkeping in het dus elke ijsblokjeszak wordt bevestigd aan de kubus ernaast. Zodra de mal gevuld is, de machine wacht het water in de matrijs te bevriezen. De koelunit
in de koelkast doet het eigenlijke werk van het bevriezen van het water, niet de ijsmachine zelf. De ijsmachine heeft een ingebouwde thermostaat, waarbij het temperatuurniveau van het water in de mallen bewaakt. Wanneer de temperatuur dalen tot een bepaald niveau - zeg, 9 graden Fahrenheit (-13 graden Celsius) - sluit de thermostaat een schakelaar het elektrische circuit. Het sluiten van deze schakelaar waarmee de elektrische stroom door een verwarmingselement
onder de ijsmachine. Aangezien de spoel opwarmt, verwarmt de bodem van het ijs schimmel losmaken van de ijsblokjes uit het matrijsoppervlak. Het elektrisch circuit activeert vervolgens de motor van de ijsmachine's. De motor draait een versnelling, die een ander vistuig bevestigd aan een lange plastic as draait. De as heeft een reeks van ejector messen
uit dat zich uitstrekt vanaf het. Aangezien de messen draaien zij schep de ijsblokjes en uit de vorm, duwen ze naar de voorkant van de ijsmachine. Aangezien de kubussen zijn met elkaar verbonden, ze bewegen als een enkele eenheid. Aan de voorzijde van de ijsmachine zijn er kunststof
inkepingen in de behuizing die overeenkomt met de ejector messen. De bladen passeren deze inkepingen, en de kubussen worden geduwd naar een opvangbak onder de ijsmachine. De draaiende as een getande plastic cam
aan de basis. Net voor de blokjes uit de ijsmachine worden geduwd, de cam vangsten te houden van de shut-off arm, te tillen. Na de kubussen worden uitgeworpen, de arm valt weer naar beneden. Wanneer de arm zijn laagste rustpositie bereikt, gooit een schakelaar in de schakeling, die de waterklep om een ​​volgende cyclus te beginnen activeert. Indien de arm in de laagste stand niet kan bereiken, omdat er gestapelde ijsblokjes op de weg, wordt de cyclus onderbroken. Dit houdt de ijsmachine uit het invullen van je hele vriezer met ijs; Het zal alleen maar meer blokjes als er ruimte is in de opvangbak. Dit systeem is effectief voor het maken van ijs in huis, maar het is niet genoeg produceren ijs voor commerciële doeleinden, zoals restaurants en self-service hotel ijsmachines. In de volgende paragraaf zullen we kijken naar een grotere, krachtigere ijsmachine design. Er zijn een aantal manieren om een ​​grote, vrijstaande ijsmachine configureren - alles wat je nodig hebt is een koelsysteem, een watervoorziening en een of andere manier van het verzamelen van het ijs dat forms.One van de eenvoudigste professionele systemen maakt gebruik van een grote metalen ijs- cube lade, gepositioneerd vertically.In dit systeem wordt het metalen bakje ijs aangesloten op een set van opgerolde warmtewisselend pipes
zoals die op de achterkant van uw koelkast. Een compressor drijft een stroom koelvloeistof in een continue cyclus van condensatie en expansie. Kortom, de compressor krachten koelmiddel door een smalle buis (de zogenaamde condensator
) te condenseren, en dan brengt het in een breder buis (de zogenaamde verdamper
), waar het kan uitbreiden. samenpersen van het koelmiddel verhoogt de druk, waarbij de temperatuur toeneemt. Wanneer het koelmiddel door de smalle condensorbatterijen, verliest het warmte aan de koelere lucht buiten, en het condenseert
in een vloeistof. Wanneer de samengeperste fluïdum door de expansieventiel
, verdampt - het uit tot een gas worden. Dit verdampingsproces onttrekt warmte energie uit de metalen buizen en de lucht rond het koelmiddel. Dit koelt de leidingen en de bijgevoegde metalen ijs tray.The ijsmachine heeft een waterpomp, die water put uit een inzameling sump Kopen en giet het over de gekoeld ijs lade. Aangezien het water over de bak stroomt, het geleidelijk bevriest, het opbouwen van ijsblokjes in de put van de lade. Wanneer u waterlaag bevriezen voor laag op deze manier, vormt het duidelijke ijs. Als je het allemaal te bevriezen in een keer, zoals in de woning ijsmachine, bewolkt ice.After een vast bedrag van de tijd dat je, de ijsmachine veroorzaakt een magneetventiel
aangesloten op de warmtewisselende spoelen. Schakelen deze klep verandert het pad van het koelmiddel. De compressor stopt dwingt het verwarmde gas uit de compressor in de smalle condensor; in plaats daarvan, het dwingt het gas in een grote bypass
. Het hete gas wordt gefietst terug naar de verdamper zonder condensatie. Wanneer u deze hete gas te dwingen door de verdamper leidingen, de leidingen en het ijs lade opwarmen snel, dat het ijs cubes.Typically los, de individuele kubus holtes zijn schuine
zodat de losgemaakte ijs uit zal glijden op hun eigen, in een opvangbak onder. Sommige systemen hebben een zuiger
dat de lade geeft een duwtje, kloppen de blokjes loose.This soort systeem is populair in restaurants en hotels, want het maakt ijsblokjes met een standaard vorm en grootte. Andere bedrijven, zoals supermarkten en wetenschappelijk onderzoek bedrijven, moet kleiner ijsvlokken
voor het verpakken van bederfelijke goederen. We kijken naar vlok ijsmachines next.In de laatste sectie, hebben we gekeken naar een standaard kubus ijsmachine design. Flake ijsmachines werken volgens hetzelfde principe als kubus ijsmachines, maar ze hebben een extra component: de ijsmaalmachine
. U kunt zien hoe een typisch vlok systeem werkt in het schema below.Like de kubus ijsmachine ontwerp dat we in de laatste sectie onderzocht, deze machine maakt gebruik van een set van warmtewisselend spoelen en een stroom van water op te bouwen van een laag ijs. Maar in dit systeem, de spoelen zijn gepositioneerd in een grote metalen cilinder
. Water door de cilinder, alsmede rond zijn buitenranden. De passerende water geleidelijk bouwt een grote kolom van ijs rond de cilinder van binnenuit en outside.As met een kubus ijsmachine, een magneetventiel releases heet gas in de koelleidingen na een bepaalde tijd. Dit lost het ijs kolom, zodat het valt in het ijs crusher hieronder. Het ijs crusher breekt het ijs cilinder in kleine stukjes, die door te geven aan een verzameling bin.The grootte van het ijs stukjes hangt af van de breker mechanisme. Sommige brekers malen het ijs in fijne vlokken, terwijl andere brekers groter te produceren, onregelmatig gevormde ijs chunks.There zijn vele variaties op deze ontwerpen, maar het basisidee in alle van hen is hetzelfde. Een koelsysteem bouwt een laag ijs, en een oogsten
systeem werpt het ijs in een opvangbak. Op het meest elementaire niveau, dit is alles wat er is om het even welke icemaker.source (die schema's inclusief): http://home.howstuffworks.com/icemaker.htm