Doe kleine elektrische friteuses moet een kap-systeem in een bar?

Doe kleine elektrische friteuses moet een kap-systeem in een bar?
Ja, het is meer dan een juridische kwestie. Dit is een kwestie van gezondheid en veiligheid. Hoods halen overtollige warmte en dampen van de verwarmde olie, dat is niet goed voor je gezondheid.