Wie waren de eersten die haggis eten?

Wie waren de eersten die haggis eten?
Het is niet mogelijk om te zeggen wie de eerste aten de beroemde traditionele Schotse gerecht, haggis
We kunnen zelfs niet zeggen dat de mensen van Schotland voor het eerst aten het onder de naam haggis ; het woord gaat terug tot de jaren 1600 in het Engels, en werd vaak gebruikt in het Engels lang voordat het werd voornamelijk beperkt tot Scottish gebruik. Er wordt gedacht het woord zou afkomstig zijn van de oude Franse term, Agace
, wat 'ekster', verwijzend naar de zin van de ekster voor het verzamelen van een groot aantal objecten om zijn nest te versieren, maar dit lijkt minder waarschijnlijk dan de andere theorie, die is dat het woord is afkomstig van het Oud-Engels werkwoord, haggen
, betekenis '(to) chop'.While haggis is tegenwoordig bekend als een Schotse gerecht, het soort voedsel voorbereiding betrokken wordt wereldwijd beoefend en dateert uit prehistory.Cutting delen van dieren en smaakstoffen zoals groenten, kruiden en specerijen in kleine stukjes, vulling hen stevig in de maag van een dier (of soortgelijke sac), koppelverkoop it up en koken of stomen gaar is een oude manier gebruik van alle van een dier, in het bijzonder de delen die overblijven nadat het gemakkelijker en klare onderdelen - spierweefsel (steaks, etc.) - hebben eaten.This bereidingswijze niet alleen converteert anderszins minder aantrekkelijk stukjes dierverzorging in een beter verteerbaar en verteerbare vorm, het is ook een middel van het behoud van het eten, dat is in feite een zeer grote sausage.Sausages, haggis, en al hun voorgangers verschillen van regio tot regio en de leeftijd van de leeftijd, afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten, en, natuurlijk, hun namen zijn overal verschillend.