Hoe is haggis gerelateerd aan Robert Burns?

Hoe is haggis gerelateerd aan Robert Burns?
Burns was een geestige en originele dichter die gedichten schreef over allerlei onderwerpen. Een van deze was zijn Ode aan de Haggis, die een unieke Schotse gerecht gevierd; bovendien een gerecht dat het gerecht van de agrarische arbeidersklasse waaruit Burns kwam was. Wanneer Schotten gedacht om de verjaardag van hun nationale dichter wat een betere gerecht om te eten bij de feestelijke avondmaal dan Haggis met neeps en tatties (rapen en gekookte aardappelen. Vergezeld bij veel tafels met een glas (of twee) van Scotch whisky te vieren.