Wat bepaalt of er iets is koosjer?

Wat bepaalt of er iets is koosjer?
In om koosjer zijn, voedsel moet worden bereid volgens de koosjer-wetten (zie Deuteronomium ch.14). Deze worden in detail uitgelegd in de Talmoed-volume van Chullin.
* Vlees moet zijn van die landdieren die hoeven hebben splitsen en herkauwen (zoals rundvlees, wild en schapenvlees).
* Fish moeten schubben en vinnen hebben. Schelpdieren zijn niet koosjer.
* Vogels kunnen niet onder die genoemd als verboden in de Tora (Deuteronomium ch.14) en kan niet worden jagers /aaseters. In de praktijk vandaag de dag eten we alleen die soorten waarover we hebben een traditie dat ze toegestaan, zoals huishoudelijke kippen, ganzen, duiven en kalkoen.
* De dieren moeten worden geslacht op de wijze die door de Joodse wet en moet vrij van ziekte. In de praktijk degenen die blijven koosjer aankoop vlees dat is gecertificeerd als die is opgesteld in het koosjer manier.
* Zoveel bloed mogelijk moeten worden verwijderd uit vlees vóór het koken, omdat de consumptie van bloed verboden is (Leviticus ch.17). Dit gebeurt thuis of door de koosjere slager, door middel van zouten, weken en spoelen.
* Zuivel en vlees kan niet worden gecombineerd in dezelfde maaltijd en er is een wachttijd tussen het eten van een en dan de andere. Na zuivel: 1/2 uur. Na vlees:. 6 uur voor de meeste joodse gemeenschappen
* Groenten en fruit moet worden gecontroleerd om zeker te zijn dat ze vrij van bugs. Sommige Joden te voorkomen bloemkool, asperges en dergelijke, als gevolg van de moeilijkheden bij de controle ervan.
Bovendien, voedsel moet worden voorbereid en behandeld na kasjroet-wetten en met slechts kosher ingrediënten. Alle voedsel dat niet voldoet aan deze eisen kan niet worden gegeten door mensen die religieus observant. Voedingsmiddelen die worden gekocht moeten worden geëtiketteerd als tijdens de verwerking kosher toezicht te hebben gehad
. Zie ook: Kunt u mij een lijst van kosher en niet-kosjere soorten vis te geven Waarom hebben sommige Joden niet blijven koosjer? Was dit antwoord nuttig? Ja Enigszins Nee, bedankt voor de feedback!
bewerken Antwoord van Dan Galilea vertrouwen stemt 32.7K Ik ben een Joods-Amerikaanse rabbijn leven in Israël. Mijn belangrijkste vaardigheid is in het jodendom, met inbegrip van de details van de Bijbel, Talmud, de Joodse wet en de vooruitzichten. Als het wordt bereid volgens de regels van de kasjroet. Zie Deuteronomium ch.14. * Vlees moet van die landdieren die hoeven hebben splitsen en herkauwen * Fish moeten schubben en vinnen hebben. * Vogels kunnen niet onder degenen die als verboden in de Tora (Deuteronomium ch.14). * De dieren moeten worden geslacht op de wijze die door de Joodse wet.