Welke soorten voedingsmiddelen zijn Joden mogen en niet mag eten

Welke soorten voedingsmiddelen zijn Joden mogen en niet mag eten
? Om kosjer te zijn, voedsel moet worden bereid volgens de koosjer-wetten (zie Deuteronomium ch.14). Deze worden in detail uitgelegd in de Talmoed-volume van Chullin.
* Vlees moet zijn van die landdieren die hoeven hebben splitsen en herkauwen (zoals rundvlees, wild en schapenvlees).
* Fish moeten schubben en vinnen hebben. Schelpdieren zijn niet koosjer.
* Vogels kunnen niet onder die genoemd als verboden in de Tora (Deuteronomium ch.14) en kan niet worden jagers /aaseters. In de praktijk vandaag de dag eten we alleen die soorten waarover we hebben een traditie dat ze toegestaan, zoals huishoudelijke kippen, ganzen, duiven en kalkoen.
* De dieren moeten worden geslacht op de wijze die door de Joodse wet en moet vrij van ziekte. In de praktijk degenen die blijven koosjer aankoop vlees dat is gecertificeerd als die is opgesteld in het koosjer manier.
* Zoveel bloed mogelijk moeten worden verwijderd uit vlees vóór het koken, omdat de consumptie van bloed verboden is (Leviticus ch.17). Dit gebeurt thuis of door de koosjere slager, door middel van zouten, weken en spoelen.
* Zuivel en vlees kan niet worden gecombineerd in dezelfde maaltijd en er is een wachttijd tussen het eten van een en dan de andere. Na zuivel: 1/2 uur. Na vlees:. 6 uur voor de meeste joodse gemeenschappen
* Groenten en fruit moet worden gecontroleerd om zeker te zijn dat ze vrij van bugs. Sommige Joden te voorkomen bloemkool, asperges en dergelijke, als gevolg van de moeilijkheden bij de controle ervan.
Bovendien, voedsel moet worden voorbereid en behandeld na kasjroet-wetten en met slechts kosher ingrediënten. Alle voedsel dat niet voldoet aan deze eisen kan niet worden gegeten door mensen die religieus observant. Voedingsmiddelen die worden gekocht moeten worden geëtiketteerd als tijdens de verwerking kosher toezicht te hebben gehad
. Zie ook: Kunt u mij een lijst van kosher en niet-kosjere soorten vis te geven Waarom hebben sommige Joden niet blijven koosjer? Was dit antwoord nuttig? Ja Enigszins Nee, bedankt voor de feedback!
bewerken Antwoord van Adam Reisman vertrouwen stemt 34.4K linguïst en full-time vader Antwoord 1
"Kashrut" verwijst naar de joodse spijswetten. Er zijn veel kosher wetten. Hier zijn een paar hoogtepunten:

zoogdieren moet gespleten hoeven hebben en herkauwen

vogels mag geen aaseter of een roofdier te zijn, en moet een maatschappelijke traditie als voedsel dierlijke Heb

vis moet vinnen en schubben

vlees en zuivel niet kan worden gekookt of samen gegeten hebben

bloed kan niet worden gegeten en moet van zoogdieren en vogels

verwijderd worden geen reptielen en amfibieën

geen insecten (er zijn koosjer soorten sprinkhanen, maar de namen van de soorten zijn verloren)
antwoord 2
Joodse mensen eten de volgende voedingsmiddelen vermeld in de Bijbel: 1. Fowl /pluimvee: eet alleen die bekend is door de traditie niet te worden in de lijst van verboden pluimvee in de Bijbel bv kip, kalkoen, eend, gans. 2. Vlees: alleen van dieren die alleen herkauwen en beschikken over een volledig gespleten hoeven bijv. koe, geit, schaap; en niet varken, konijn, kameel, paard etc. 3. melk en eieren: alleen die van kosjere dieren /gevogelte (zoals vermeld in 1 en 2). 4. Vis: alleen degenen met vinnen en schubben (bijvoorbeeld geen schelpdieren) 5. Vlees en melk: het is verboden om vlees en melk samen te eten, zelfs twee aparte voedsel bij dezelfde maaltijd. 6. Vlees en gevogelte moeten worden geslacht volgens de joodse wet, door een religieuze Jood, en ritueel gereinigd van bloed. Antwoord 3
Er zijn rabbijnse wetten die de productie en consumptie van alle voedingsmiddelen zoals melk, brood, wijn, kaas en andere gekookt en rauw voedsel dat ze moeten worden voorbereid /gekookt of hun bereiding /koken onder toezicht van een religieuze jood. De meeste bereide levensmiddelen moeten de verklaring dat hun productie wordt begeleid voeren, om ervoor te zorgen dat zij voldoen aan deze regels. Volgens de Joodse wet, worden Joden verondersteld om de geboden van kasjroet, of wat de meeste mensen kennen als 'koosjer' te houden. Kosher verwijst naar voedsel bereid volgens halacha (Joodse wet). Lees Leviticus 11. Antwoord 4
Volgens de Torah, kan Joden eten alleen vlees van zoogdieren die evenhoevigen, en CUD-kauwen. Herten, schapen en geiten, bijvoorbeeld zijn kosjer, terwijl varkens en konijnen bijvoorbeeld niet. Joden mogen geen dieren met poten, die allen en allen carnivoren omvat. Alleen bepaalde vogels worden beschouwd als kosjer. Deze bestaat uit kip, eend, gans en kalkoen. Melk en vlees kunnen niet samen worden geserveerd, en vis en vlees kunnen niet samen worden geserveerd. Vis zoals tonijn, karper en haring, koosjer zijn, maar alleen als ze worden voorbereid door een kosjere visboer met kosher scherpe werktuigen en machines. Pluimvee en vlees moet worden geslacht onder strikte richtlijnen genaamd "shechita." Dit betekent dat de dieren worden geslacht zonder pijn. Alleen degenen die zijn opgeleid en gekwalificeerd zijn toegestaan ​​om koosjer slachten van dieren. Zodra het dier niet meer leeft, zal een team van deskundigen het dier te onderzoeken om te zorgen dat het dier zonder ziekte, afwijkingen of iets anders dat onhygiënisch kan worden beschouwd. De longen name moet zuiver zijn. Bovendien moeten alle bloed, zenuwen, en de meeste vet worden verwijderd. Alle bloed moet worden afgetapt uit vlees en gevogelte of gebraden van te maken voordat het wordt gegeten. Melk en vlees kunnen niet samen worden bediend, kan evenwel vissen worden gegeten met zuivel. Dit geeft aanleiding tot de populaire en koosjer, bagel, beoordelingsproces en roomkaas combinatie. Alle groenten en fruit zijn koosjer. Echter, insecten en wormen die kunnen worden gevonden in groenten en fruit zijn niet koosjer. Kosher keukens moeten afzonderlijke sets van bestek, potten, pannen, borden, en iets anders dat in contact komt met voedsel te behouden. Bovendien, servies en bestek in een koosjere keuken kan niet samen worden gewassen. Er zijn vele andere regels die moeten worden gevolgd voor iets te worden beschouwd koosjer voedsel. Om de identificatie makkelijker voor de consument te maken, wordt koosjer voedsel vaak als zodanig geïdentificeerd door zijn kasjroet certificering op de verpakking van het eten's. Kashrut certificering wordt meestal aangegeven door een herkenbaar symbool, naast het woord zuivel of pareve, waardoor het voedsel noch zuivel of vleesextracten, maar neutraal. (Als een pakket heeft gewoon de letter 'K' op, dit is geen geldige kasjroet symbool als de letter K kan niet worden handelsmerk.) In tegenstelling tot de populaire misvatting, rabbi of andere religieuze ambtenaren niet "zegen" food te kosher te maken . Er zijn zegeningen die observant Joden reciteren over voedsel voor het eten, maar deze zegeningen hebben niets te maken met het maken van het voedsel kosher. Voedsel kan kosjer zonder een rabbijn ooit betrokken te raken met het zijn: (., Zolang ze geen bugs, die niet koosjer zijn hebben) de groenten uit uw tuin zijn ongetwijfeld kosher