Wat zijn enkele populaire voedsel in Zuid-Korea?
Wat zijn enkele populaire voedsel in Zuid-Korea?
Kimchi
(uitgesproken /kɪmtʃɪ /, Koreaanse uitspraak: [kimtɕʰi]), ook wel gespeld als gimchi
, kimchee
of kim chee
, is één van de vele traditionele Koreaanse ingemaakte gerechten gemaakt van groenten met gevarieerde kruiden. De meest voorkomende manifestatie is de pittige baechu (kool) variëteit. Kimchi is de meest voorkomende banchan of bijgerecht. Kimchi is ook een gemeenschappelijk ingrediënt en gecombineerd met andere ingrediënten om gerechten zoals kimchi stoofpot te maken ( kimchi jjigae
) en kimchi gebakken rijst ( kimchi bokkeumbap
). Kimchi is zo alomtegenwoordig dat de Korea Aerospace Research Institute (KARI) ontwikkeld ruimte kimchi aan de eerste Koreaanse astronaut aan de Russische bemande ruimteschip Soyuz te begeleiden. ,"Kimchi is so ubiquitous that the Korea Aerospace Research Institute (KARI) developed space kimchi to accompany the first Korean astronaut to the Russian-manned space ship Soyuz.,,,0
