Wat is het verschil tussen de hand roll sushi en maki sushi?

Wat is het verschil tussen de hand roll sushi en maki sushi?
Maki sushi of makizushi in een buis wordt gegooid en vervolgens in cirkels te snijden. Dit is de meest voorkomende sushi je ziet. Hand roll sushi of temaki is een heel stuk van zeewier rond de ingrediënten in de vorm van een kegel. Deze worden gelaten zoals het is en niet in kleinere stukken, zoals de maki sushi te snijden.