Eten en koken > Internationale keuken > Italiaans eten > spaghetti > Waarom spaghettisaus vlek?

Waarom spaghettisaus vlek?

 
Waarom spaghettisaus vlek?
De vlek wordt door de carotenoïde pigmenten van de tomaat die worden gemobiliseerd door worden opgelost of gesuspendeerd in de oliën in de saus. In die vorm, zullen zij doordringen in de draden van het weefsel en zijn bestand tegen verwijdering door iemand anders dan de meest agressieve reinigingsmiddelen die de olie kan emulgeren en solubiliseren de vlek. Saus zal vlekken in kleding echt goed ... Draag nooit een wit overhemd met een Italiaans restaurant.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved