Wat zijn enkele goede vegetarische pasta recepten?

Wat zijn enkele goede vegetarische pasta recepten?
Sugo classico is good.Just Verhit de olijfolie, bak de uien en de knoflook (en prei als je ze hebt, vegetarisch spek is ook goed) en voeg dan een scheutje wijn en een paar blikjes goed Italiaans gehakte - en niet-gearomatiseerde - tomaten of een 700ml fles passata. Je zou, voordat de wijn, zet in elke groenten die je wilt en bak ze voor een beetje. Laat het geheel sudderen met de wijn en tomaten voor zo lang als je kan, en in het laatste half uur als je hebt verloren geduld, gooien in wat gedroogde basilicum (geen verse basilicum). Nu krijg je pasta koken en binnen twintig minuten vindt het allemaal klaar zijn. Voeg wat ongezouten boter op uw saus, om het te glad als je eenmaal de hitte uit te schakelen; dit zal niet veel boter bij de finish omdat de hoeveelheid is niet groot de hoeveelheid saus. Giet de pasta af in een vergiet, zet het in een glazen kom, voeg de saus en serveer met vers geraspte kaas op de zijkant. Verse kruiden zoals basilicum kan gaan top.Do in gedachten houden dat de stijl van pasta u gebruik maken van de saus moet passen. Dus, moet een dikke saus worden geserveerd met een korte pasta, zoals spirali, terwijl een gladde saus gaat goed met lange pasta zoals spaghetti of tagliatelle. overeenkomen altijd uw deegwaren aan uw saus; het is makkelijk!