? Op welke temperatuur heb je pizza koken

? Op welke temperatuur heb je pizza koken
Als het bakken van pizza in een indoor oven, adviseer ik zwengelen de temperatuur zo hoog als het zal gaan: meestal 500-550 ° F (260-290 ° C). Plaats een pizza steen op de onderste rek en verwarm it met of the oven-een gloeiend heet steen zal zorgen voor een frisse korst. (Als u een extra
knapperige korst
, par-bak het deeg direct op de pizza steen voor een minuut of twee voordat toevoeging van saus of toppings.)