Hoe is een pizza steen gebruikt?

Hoe is een pizza steen gebruikt?
Het creëert een knapperige korst pizza. Heel simpel, maar zet je in de oven, wacht tot het is erg warm, en plaats de pizza (vers, bevroren, opgewarmd - het maakt niet uit) op te warmen. Omdat het poreuze (van aardewerk, meestal), trekt water naast het concentreren van de warmte naar beneden de pizza's. Zorg ervoor om het te wassen alleen met gewoon water; zeep wordt geabsorbeerd in het en invloed op de smaak van de pizza.