Eten en koken > Internationale keuken > Frans voedsel > Wat is de Franse term voor het koken in olie?

Wat is de Franse term voor het koken in olie?

 
Wat is de Franse term voor het koken in olie?
Bak is de term voor snel koken in een kleine hoeveelheid olie bij een hoge temperatuur. Frites is de term die diepe betekent gebakken.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved