Wat is Dianne saus?

Wat is Dianne saus?
Ten eerste, de juiste spelling is Sauce Diane (geklopte room en truffled afgewerkte spel saus) Simpelweg een poivade saus die crème gevouwen net voordat de service heeft geslagen. Klassiek, is kleine maan halvemaanvormige truffel toegevoegd aan het eind.