Wat is coupe Melba?
Wat is coupe Melba?
De Peach Melba
is een klassiek dessert, in 1892 of 1893 uitgevonden door de Franse chef-kok Auguste Escoffier in het Savoy Hotel in Londen aan de Australische sopraan eren, Nellie Melba.It combineert twee favoriete zomerfruit: perziken en framboos saus begeleidend vanille-ijs.
