Wat heeft invloed gehad op de Engeland en het voedsel dat ze eten?
Wat heeft invloed gehad op de Engeland en het voedsel dat ze eten?
Zoals met alle culinaire invloeden, overal, Engels eetgewoonten zijn beïnvloed door gemakkelijk verkrijgbare streekproducten, wilde en gekweekte, alsmede door de smaken en bereidingswijzen van elke cultuur de Engels hebben in contact komen met, die niet erg veel invloeden helemaal niet uit te sluiten komen.
Mensen die aankomen in Engeland te leven vanuit de hele wereld, evenals het Engels in het buitenland reizen, hebben geresulteerd in een constante veranderen naar Engels voedingsgewoonten.
Aanvankelijk landen en culturen dicht bij Engeland - de Keltische gebieden en wat zijn vandaag de dag Frankrijk, Duitsland, Italië en Spanje, hadden allemaal grote invloed op Engels eten, net als de Middellandse-Zeelanden met inbegrip van, tot op zekere hoogte, Noord-Afrika.
een enorme invloed op Engels koken was het eten van het Indiase subcontinent. Als onderdeel van het Britse Rijk, veel Engels mensen woonden en werkten daar in een militaire, de overheid of bedrijf, en bracht terug naar Engeland niet alleen de stijlen van het koken, maar houding ten opzichte van voedsel en maaltijd planning ook. Indische mensen ook gemigreerd naar Engeland en hun kookkunsten aanzienlijk versterkt het Engels ervaring van voedsel.
Andere delen van Azië eerder was begonnen te grote invloed Engels koken. Eén invloed vandaag dagelijks te zien op Engels tafels is de verscheidenheid van de ketchup sauzen; het woord is gebaseerd op een Chinees /Maleise term voor vissaus; Deze saus werd naar Engeland gebracht door zeelieden reizen in het Oosten, en het werd al snel aangepast aan Engels smaakt voor gebruik als een specerij. Tomaten werden later toegevoegd, en de naam ketchup nu wordt vooral toegepast op pittige tomatensaus
warm en kruidig voedsel vonden al snel hun plaats in het Engels keukens en op tafels.; de Aziatische invloed blijkt vooral op dit gebied. De Engels zijn altijd dol op vlees, en dus per se gebruik hebben gemaakt van allerlei kruiden en specerijen aan te kleden en het behoud van vlees, evenals de smaak van vlees dat niet helemaal goed bewaard gebleven verhullen. Dit is de reden waarom specerijen waren zo hoog gewaardeerd en duur in Engeland: oorlogen werden uitgevochten over hen.
Engels eetgewoonten beslecht in een droevig-ongezonde patroon van de drie maaltijden per dag, vaak met de belangrijkste maaltijd gegeten laat in de dag. Maaltijden bestonden uit vaak te gaar vlees en groenten en stodgy puddingen, en had een hoog vetgehalte niet in evenwicht gehouden door goede voedingswaarde; Deze maaltijd patronen werden geëxporteerd, samen met Engels migranten naar de Britse koloniën, zoals Amerika, Australië en Zuid-Afrika.
Vandaag, zoals in de meeste westerse landen, zijn Engels maaltijden steeds gepland met goede voeding en aantrekkelijke verschijning in erg, maar veel Engels mensen en hun nakomelingen worlwide nog steeds vasthouden aan de oude-stijl borden van vlees-en-drie-vegetarisch, in evenwicht gehouden door gefrituurd voedsel en zware desserts, geloven dat dit de enige echte aanpak van goed eten zijn. Zoals met alle gewoonten, goed of slecht, dit is geleidelijk aan het veranderen met de tijd
Invloeden van buitenaf blijven voor het leven en eten keuzes van mensen overal ter wereld te beïnvloeden.; het Engels zijn geen uitzondering.