Wat zou je EAT in Engeland in 1066?

Wat zou je EAT in Engeland in 1066?
Ik kan niet specifiek zeggen wat zou populair zijn geweest in 1066, maar ik weet wel een beetje over culinaire gerechten middeleeuwse Engeland. De enige methoden van bewaring van vlees werden er het houden van een koele kelder (die nog steeds niet te houden vers vlees zo lang
) of zouten, dus vlees de neiging om te worden gekookt of gestoofd aan de zoute smaak te verwijderen. Wat dat betreft, was zo ongeveer alles gekookt of gestoofd, want er waren niet veel koken opties beschikbaar. Als er een beetje bloem ter beschikking, een eenvoudige "pie" zou zijn gemaakt. Een vleespastei, dat is. Fruit is niet populair in taarten pas veel later door de Amerikaanse Pennsylvania Nederlands. Vleespastei waren vrijwel net hetzelfde gestoofd vlees met een korst geworpen over de top. Ook, zeer weinig werd niet verteerd. Nieren, lever, darmen, enz .; het allemaal gewend.