Hoe kun je zien of havermout slecht

Hoe kun je zien of havermout slecht
is gegaan, tenzij de havermout is gekookt of is beschadigd door water, wordt het droge ontbijtgranen beschouwd houdbaar - indien goed bewaard - en niet 'slecht' gaan van microbiële groei. Het kan, echter, pakte smaken tijdens opslag en kunnen chemische veranderingen ondergaan - ranzigheid en oud worden. Je moet in staat zijn aan de door de geur op te sporen. Anders moet je in staat zijn om het te ruiken tijdens het koken. Als het vreemd ruikt, zal het smaak vreemd.