Is witte bloem een ​​substituut voor griesmeel bloem?

Is witte bloem een ​​substituut voor griesmeel bloem?
Bloem voor alle doeleinden zou een beter alternatief dan gewoon normale witte bloem, maar ja het kan worden gebruikt als vervanging. Als je het gebruikt om pasta al te maken, proberen de pasta onmiddellijk te gebruiken. Als je dat niet doet, is de pasta gaat papperig zijn, omdat een of andere reden het griesmeel is wat houdt de pasta stevig.