Wat zijn de kleine Italiaanse dumplings gemaakt met griesmeel?

Wat zijn de kleine Italiaanse dumplings gemaakt met griesmeel?
De Italiaanse dumplings worden genoemd gnocchi.
Ik denk dat de vraagsteller vraagt ​​is dumplings gemaakt met griesmeel, boter, eieren, water en gepocheerd in voorraad. Ze heten frascatelli.