Heeft roggemeel hebben gluten in het?

Heeft roggemeel hebben gluten in het?
Ja, het is een lid van dezelfde familie van granen als tarwe. Vermijd rogge als u coeliakie. De korrels in kwestie zijn tarwe, rogge, gerst, kamut, spelt en triticale. Er zijn andere granen die gluten hebben, maar niet hetzelfde type dat een reactie in Celiac patiënten veroorzaakt, zoals corn.If u een tarwe allergie, niet van de buikholte, dan kunt u rogge te hebben.