Welke soorten van alcohol kan je drinkt als je allergisch bent voor tarwe, gerst en mout zijn?
Welke soorten van alcohol kan je drinkt als je allergisch bent voor tarwe, gerst en mout zijn?
Redbridge is inderdaad Gluten-Free, wordt gemaakt (door Anheuser-Busch) van sorghum in plaats van gemoute gerst. Andere GF bier bevat Bard's Brew (ook gemaakt van sorghum) en Ramapo Valley Brouwerij Pascha Honey Beer (die ook is, zoals de naam al doet vermoeden, kosjer voor Pesach). Wijn is gemaakt van druiven, en dus is glutenvrij. Brandy wordt gedestilleerd wijn, en dus is ook in orde. Rum wordt gemaakt van suikerriet en tequila van cactus, zodat beide zijn glutenvrij. Vodka wordt traditioneel gemaakt van aardappelen, en dus zou worden glutenvrij, maar bijna alle merken van vandaag zijn in feite gemaakt van graan en dus mag niet worden verbruikt door iemand met coeliakie.