Naam van een kip gerecht dat is vernoemd naar een beroemde Franse militaire en politieke leider?

Naam van een kip gerecht dat is vernoemd naar een beroemde Franse militaire en politieke leider?
Er zijn waarschijnlijk een tiental moderne kip gerechten die zijn genoemd naar de militaire leiders en andere culturele notabelen. Kung Po Kip en General Tso's kip zijn slechts twee voorbeelden uit China. De meest bekende kip gerecht in verband met een Franse militaire en politieke leider is niet het Italiaanse gerecht kip Marsala maar de Franse gerecht Kip Marengo, die bereid was voor Napoleon aan de slag bij Marengo in 1800. Napoleon won de strijd en had het gerecht bereid voor hem voor al zijn toekomstige battles.There wordt ook gepocheerde eieren Massena vernoemd naar een van de generaals van Napoleon. In de komende moderne taalgebruik "eieren" zijn nu "baby" kippen, zodat past.