Wie was de eerste persoon die espresso gemaakt?

Wie was de eerste persoon die espresso gemaakt?
Er is geen manier zeker wie de eerste persoon te maken espresso zou geweest zijn, maar we weten wel de Milanese, Luigi Bezzera, diende de eerste octrooiaanvraag voor een espresso machine in Milaan in 1901; de rechten op zijn patent werden gekocht in 1903 door Desiderio Pavoni, wiens bedrijf begon met de productie espressomachines - de Ideale
- in 1905. Deze machines maakte een kopje espresso in 45 seconden. In 1927 werd de eerste La Pavoni espresso-apparaat gekocht door New York cafe, Reggio's; de machine is nog steeds te zien er vandaag de dag. Koffie bar eigenaar, Giovanni Gaggia, compleet veranderd espresso-maken met zijn nieuwe steamless koffiezetapparaat. In 1938 diende hij een patent voor de machine, die hij gebruikte in zijn bedrijf. In 1948 had hij zijn Gaggia bedrijf in Milaan opgericht, de productie van commerciële espressomachines en, in 1977, begon de productie van binnenlandse modellen. Alle Gaggia's koffiemachines worden nog steeds gemaakt op het Robecco sul Naviglio pand in Milaan. De term 'espresso'
is in gebruik in het Engels sinds 1945; het komt uit de Italiaanse term 'caff
è expresso', die een sterke zwarte koffie gemaakt door het forceren van zeer heet water onder druk door fijn gemalen koffiebonen beschrijft. Elke verscheidenheid van bonen en elk niveau van roosteren kan worden gebruikt voor espresso, hoewel velen espresso-drinkers hebben een voorkeur voor donkere gebraad. Italië heeft geen koffie groeit; het kwam er uit de moslimwereld - 's werelds eerste geregistreerde coffeeshop geopend in Constantinopel in 1457 - en de Venetianen begonnen met het drinken van koffie, Turkse stijl, in de late 1500s. Van Venetië, koffie-drinken verspreid over heel Europa, steeds vanaf 1600 sociaal aanvaardbaar, na de paus Clemens VIII, verklaarde dat het geschikt is voor christenen om te drinken. Vijfenveertig jaar later, de eerste speciale koffiehuis in Europa geopend in Italië. Later, Londen opende zijn eigen koffieshop in 1652, toen Parijs in 1672 en Berlijn in 1721.America was ver vooruit Europa, het drinken van de islamitische brouwsel sinds kapitein John Smith bracht koffie naar Jamestown in 1607. Interessant is dat de Boston Tea Party was gepland in de Green Dragon, een Boston koffiehuis. Naar aanleiding van, maar vermoedelijk niet vanwege de Boston Tea Party in 1773, begonnen de Amerikanen de overschakeling van hun gunst van thee koffie. Zie onderstaande links voor meer informatie.