Wat zit er in Alfredo saus?

Wat zit er in Alfredo saus?
Antwoord: Het is een witte saus van room en boter en vaak Parmezaanse kaas. Het is geweldig over pasta! Hoewel het werd genoemd door een Italiaanse restauranthouder, in zijn restaurant Alfredo alla Scrofa
in Rome, is het grotendeels een Amerikaans gerecht in wezen hetzelfde als de Italiaanse gerecht 'fettuccine al burro e panna' (fettuccine met boter en room). In Italië is de naam van Alfredo wordt zelden gebruikt en de saus wordt nooit genoemd of afzonderlijk bereid uit de schotel. In Amerikaanse gerechten, wordt het vaak vermengd met andere bestanddelen zoals peterselie, knoflook, garnalen en kip. (Met dank aan Wikipedia.)