Wat doet de Duitse aardappelsalade te maken hebben met Duitsland?
Wat doet de Duitse aardappelsalade te maken hebben met Duitsland?
De "Kartoffelsalat" is een originele Duitse gerecht, dat rekening houdt met verschillende vormen in de verschillende regio's van Duitsland. Vanuit het zuiden wordt geserveerd enigszins warm en wordt bereid met fijngesneden uien en een soort vinaigrette die typisch is voor Beieren. Als men reist ten noorden van de verschillende regionale stijlen geworden heel duidelijk.