Welke hulpmiddelen heeft een kok gebruik in de middeleeuwen?

Welke hulpmiddelen heeft een kok gebruik in de middeleeuwen?
Koks gebruikt lepels, messen en vorken. De vorken gewoonlijk niet gebruikt aan de tafel in de vroege middeleeuwen, maar ze werden gebruikt in de keuken. Cooks ook gebruikt zagen om te snijden door middel van bone.They potten en pannen, waaronder veel potten gemaakt van keramiek gehad. Cooking werd gedaan dan branden, zodat ze gebruikt spitten en roosters. Ze hadden koepelvormige covers te branden op vuurpotten te dekken, maar ik ben niet zeker hoe deze werden gebruikt. Ze hadden haken opknoping van het plafond te hangen potten van meer dan fires.They hadden tafels en balies en blokken voor alles van het snijden aan het werken deeg. Ze gebruikten mortieren en stampers en zij gekneed vlees met hamers mals it.Cooking werd gedaan over open haarden, maar bakken werd uitgevoerd in ovens, waarvan sommige buiten waren. De ovens benodigde spullen voor harken sintels en as, schoppen en dus on.Some koks, en vooral bakkers, had zeer nauwkeurig in de metingen te zijn, dus ze hadden een weegschaal voor het wegen van dingen. Zij zouden ook hebben gehad meten cups.I kunnen hun hebben sifters herinneren, maar ik kan me voorstellen dat ze did.They gekarnd boter en kaas gemaakt, dus sommigen hadden kaas persen, kaas mallen, kaasdoek en bussen.