?. Waarom watermeloen genoemd watermeloen
?. Waarom watermeloen genoemd watermeloen
Watermeloen wordt Watermeloen genoemd omdat haar echt sappige
Twi-warfan zegt:
foto met dank aan USDA-ARS
Mensen hebben watermeloen hield de hele wereld voor eeuwen. Egyptenaren groeide watermeloenen meer dan 5000 jaar geleden, decoreren muurschilderingen met watermeloen. Uit Egypte, watermeloen populariteit groeide toen traders begonnen met de verkoop van zaden langs mediterrane handelsroutes. Tegen de 10e eeuw, watermeloen maakte zijn weg naar China en door de 13e eeuw, de Moren geïntroduceerd watermeloen in Zuid-Europa. Europese kolonisten en Afrikaanse slaven worden gecrediteerd met het brengen watermeloen naar Noord-Amerika. President Thomas Jefferson groeide watermeloenen in Virginia en schepte ze zoeter dan hun collega's in Parijs waren. Tijdens de Burgeroorlog, gekookte de Zuidelijke leger neer watermeloen als een bron van suiker en melasse. Moderne varianten van de watermeloen zijn afgeleid van de inheemse Afrikaanse wijnstok watermeloen
(of C. Vulgaris
). Gekweekt voor duizenden jaren in de Nijlvallei, deze soort nog steeds groeit in het wild in de dorre interieur waar zij leverancier is inheemse mensen met water tijdens droogte seizoenen. Wild watermeloenen, genaamd citron in Afrika, hebben een bolvormig, gestreepte fruit, wit, licht bitter of smakeloos vlees. De bleke vlees smaakt als de schil van een typische watermeloen. De citroen wordt ook wel "het behoud van meloen", omdat de vrucht schil wordt gebruikt in jam, gelei en augurken of conserven te maken. Vanwege het hoge gehalte aan pectine wordt toegevoegd aan vruchtensappen om ze sneller te stijven. Een plant kan produceren tot 100 vruchten, die gewoonlijk worden gevoerd aan dieren. Een vrij recente ontwikkeling is de pitloze watermeloen. De meeste mensen vinden de zaadloze meloenen handiger en meloenen lijken een langere houdbaarheid, omdat er weinig of geen zaden te dienen als loci van achteruitgang. Pitloze watermeloenen zijn gemaakt door kruising watermeloenen met verschillende aantallen chromosomen. Standaard watermeloen cultivars diploïde aangeduid 2X, waardoor ze een paar van elk chromosoom. Deze worden gekruist met een tetraploïde ras, die twee paren van elk chromosoom (4X) heeft. Omdat elke ouder de helft van zijn genetisch materiaal draagt bij aan het nageslacht, de resulterende hybride heeft triploïde met een chromosoom aantal 3X. De zaden van deze kruising zal ontkiemen en uitgroeien tot een plant die kan draagt bloemen, maar de bloemen zal geen levensvatbare zaadcellen dragende pollen of eieren als gevolg van het oneven aantal chromosoom sets. Hierdoor worden zaden meestal gevormd. Aangezien zaadloze watermeloenen zelf onvruchtbaar is een standaard diploïde ras geplant langs de zaadloze ras, zodat de bloemen kan worden bevrucht. De normale cultivar meestal gekozen heeft een andere kleur of patroon schil van de zaadloze ras, zodat de twee gemakkelijk bij de oogst te onderscheiden. Wanneer thuis tuinders een pakket van zaadloze watermeloen zaden te kopen, krijgen ze twee soorten zaden, één voor de vruchtbare diploïde planten en één voor de steriele triploïde.
Foto met dank aan de Oregon State University
Mark Twain heeft eens gezegd dat watermeloen was "leider van de luxe van de wereld, de koning door de genade van God over al de vruchten van de aarde. Wanneer men het heeft geproefd, hij weet wat de engelen te eten." United States Department of Agriculture statistieken blijkt dat de Amerikanen aten 17,4 pond van watermeloen per persoon in 1996. Dit is het hoogste verbruik niveau sinds 1958, toen de gemiddelde Amerikaan at 18.2 pond van watermeloen. De top-producerende staten voor het jaar 1996, volgens de USDA zijn Texas, Georgia, Californië, Florida, Arizona, Indiana, North Carolina, Missouri, South Carolina en Oklahoma. Hoewel succesvolle productie sterk afhankelijk van de juiste weersomstandigheden, honingbijen spelen een belangrijke rol bij de groei watermeloen. Het pollen van vele leden van de familie cucurbit is zwaar en kleverig, en niet erg effectief overgedragen van de ene bloem naar de andere door de wind. Bijen zijn essentieel voor een goede bestuiving te voorkomen. Wanneer een geënte ras dicht bij oogsten, het deel van de schil grond aanraken van wit tot lichtgeel. In de Verenigde Staten worden de meeste watermeloenen geoogst tussen april en oktober. Ze zijn allemaal met de hand geplukt.
Voeding feiten met dank aan de USDA
foto met dank aan de Oregon State University
FDA normen uitgebracht in 1996 laten zien dat watermeloenen voedzamer dan ze zijn geworden ooit waren. Een twee-cup portie heeft 10 minder calorieën en meer vitamine A, vezels, calcium en ijzer. Watermeloen is een goede bron van lycopeen, die recent medisch onderzoek suggereert, kan helpen beschermen tegen bepaalde vormen van kanker. Bij 92% water, watermeloen is de perfecte traktatie bij warm weer, het aanvullen van lichaamsvloeistoffen verloren in de oefening. Een onderzoek door de Nationale Watermelon Promotion Board Consumer Market Research uitgevoerd in september 1996 blijkt dat consumenten geïnteresseerd zijn in voedingswaarde watermeloen en geloven watermeloenen zijn een gezond alternatief voor verwerkte snacks voor hun kinderen. Een twee-cup portie watermeloen bevat 80 calorieën, twee gram voedingsvezels, 25% van de dagelijkse waarde van vitamine C, 20% van de dagelijkse waarde van vitamine A, 25 g suiker en 1 gram eiwit.
info vanaf: http: //darwin.nmsu.edu/~molbio/plant/watermelon.html
ze noemen het watermeloen, want het is een meloen uiteraard, maar ook omdat het water gestoken in het zo haar sappige