Waarom heeft spinazie smaak slecht?

Waarom heeft spinazie smaak slecht?
Spinazie is prachtig, vol vitaminen en mineralen, maar het MOET worden gaar, gekookt vervolgens afgevoerd, in een pan met een beetje boter en spek. of gewassen en toegevoegd in een salade met een mooie aardbei vinaigrette en zonnebloempitten. savy-gal