Kun je pompoen bevriezen?

Kun je pompoen bevriezen?
Ik heb een buurman die het deed, het bleek ok, was niet de beste proeverij wel. Pumpkin bevriest het beste als gekookt. Ofwel bak de stukken eerst of koken en puree, voor het invriezen, afhankelijk van hoe u van plan bent om het te gebruiken.