Plantkunde van een courgette?
Plantkunde van een courgette?
Cucurbita
OriginItaly, 19de eeuw (?) Zucchini
(uitgesproken /zukini /in de Noord-Amerikaanse en Australische Engels) of courgette
(/kʊǝrʒɛt /of [kɔːʒɛt] in Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, en Brits Engels of Frans) is een kleine zomer squash. Samen met een aantal andere pompoenen, het behoort tot de soort Cucurbita
. De courgette kan geel, groen of groen licht, en in het algemeen een soortgelijke vorm van een geribbelde komkommer, hoewel enkele cultivars zijn, die rondom produceren of flesvormige fruit.In een culinaire context, courgette behandeld als groente, die betekent dat het is meestal gekookt en gepresenteerd als een hartig gerecht of begeleiding. Botanisch, echter, de courgette is een onrijpe vrucht, zijnde de gezwollen eierstok van de vrouwelijke courgette flower.Contents [hide]
1 Flower
2 Geschiedenis en etymologie
3 koken
4 Voeding
5 Teelt
6 Referenties
[bewerken] FlowerFlower van Zucchini
Binnen een Courgette bloem
Zucchini FruitThe vrouwelijke bloem is een gouden bloesem op het einde van elke optredende zucchini. De mannelijke bloem groeit rechtstreeks op de stam van de courgette plant in de bladoksels (indien bladsteel ontmoet stam), op een lange steel en is iets kleiner dan het vrouwtje. Beide bloemen zijn eetbaar, en worden vaak gebruikt om een maaltijd te kleden of te garneren de gekookte fruit.Firm en verse bloemen die slechts lichtjes open zijn gekookt te worden gegeten, met stampers verwijderd van de vrouwelijke bloemen, en meeldraden verwijderd uit mannelijke bloemen. De stam op de bloemen kan worden aangehouden als
