Kan courgette worden vervangen door aubergine in een aubergine parmezaan recept?
Kan courgette worden vervangen door aubergine in een aubergine parmezaan recept?
Ik zou het niet, het watergehalte in courgette is vrij hoog en het is niet zo stevig als aubergine, zodat het kan gaan een beetje papperig. Er is een recept voor het al, hier; Zie gerelateerde koppeling Probeer het eens.