Welke kleur paprika is beter voor u om te eten?

Welke kleur paprika is beter voor u om te eten?
Kies rode paprika's voor hun hoge niveaus van anti-oxidant vitamines A en C, die helpen de cellen te beschermen tegen vrije radicalen. Een kopje gehakte rode paprika bevat drie keer het minimum hoeveelheid vitamine C en bijna 100 procent van de vitamine A aanbevolen voor een typische 2000 calorieën per dag dieet. Groene en gele paprika's tekort aan vitamine A. Alle paprika's zijn van nature vetvrij en weinig calorieën, en ze bevatten drie gram vezels per gehakte kop, waardoor ze een uitstekende snacks of maaltijd vulstoffen. Bron: http://yefimsanswers.blogspot.com/2009/04/which-color-bell-pepper-is-best-and-why.html en http://www.bestlifeonline.com/cms/publish/askthenutritionist/Which-color-bell-pepper-is-best-and-why.php