Zijn jalapenopeper heter dan cayennepepers?

Zijn jalapenopeper heter dan cayennepepers?
Jalapeno paprika's zijn aanzienlijk zwakker dan cayennepepers. Hier is de vergelijking gegeven in Scoville Heat Units (SHU) Jalapeno 3,500-8,000 Cayenne 30,00-50,000 De Scoville schaal kwantificeert de concentratie van capsaïcine. Capsaïcine is de chemische stof die het gevoel bekend als veroorzaakt "spicy." Dit betekent dat de Cayenne peper is ongeveer 6-8 keer heter dan de Jalapeno.