Wat kan worden gebruikt als een substituut voor het komijnzaad en chilipoeder?

Wat kan worden gebruikt als een substituut voor het komijnzaad en chilipoeder?
Beide zijn een zeer specifieke smaak, zodat het gerecht niet hetzelfde zal smaken als je vervangen, maar je kon koriander proberen komijn. Hete paprika kan worden gebruikt voor chilipoeder.